Taboulehsalat

Taboulehsalat

Taboulehsalat 300 g Bulgur0,5 Liter Pfefferminztee150 g Frühlingszwiebeln40 g Knoblauchmus70 g frische Minze80 g kaltgepresstes Olivenöl150 g Petersilie1 – 2 Biozitronen250 g TomatenPrise SalzPrise Pfeffer Bulgur waschen, mit kochendem Pfefferminztee überbrühen und ca. 1 Stunde ausquellen lassen. Zwiebeln in Ringe

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